Les Coffee shop, originaires des Etat-Unis, sont des salons de thé modernes où le café se décline à volonté. Effectivement, contrairement au café traditionnel où l’on peut boire un café, un chocolat, parfois même viennois, dans les coffee shop on peut choisir entre un cappuccino caramel, un chocolat glacé à la cannelle, un milk-shake fraise ou même un smoothie banane...
Vous l’aurez compris un large choix de boissons gourmandes, chaudes ou glacées, qui peuvent se consommer sur place ou à emporter et des pâtisserires vous attendent dans les coffee shop.
Les coffee shop sont des établissements seins, la tendance étant aux boissons non-alcoolisées, et dans l’air du temps. La clientèle qui fréquente ce genre d’endroit est très large : familles, jeunes, hommes d’affaire, fashion victim, personnes agées… Toute les populations se retrouvent dans les coffee shop autour d’un bon latté ou moka en train de discuter, lire un livre ou même consulter ses mails (les coffee shop sont presque tous équipés de wifi).
Voici une liste de coffee shop que j’affectionne tout particulièrement :
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