Bird on the wire & Suicidal

Coffee cup est le nom d’un superbe collier très original qui saura vous donner la pêche et la banane à coup sûr !

Voici une bague en accord avec ce collier : Religieuse au café ne fera que renforcer l’esprit "accroc à la caféine"!


Et pour les adeptes du chocolat voici une bague qui va vous faire fondre de plaisir : gourmande à souhait et très guirly, un peu femme/enfant.
Cette bague, nommé Chocolat fondant porte vraiment bien son nom !


Mais Tartelette au chocolat n’est pas mal non plus !


Difficile de faire son choix ? Alors vu les tous petits prix de ces adorables bijoux on se laisse volontier tenter par chacun d’entre eux : ben quoi on a qu’une vie, il faut bien se faire plaisir, non ? Et puis mieux vaut craquer sur ces bijoux très sucrés plutôt que de croquer dans une plaque de chocolat (les conséquences ne sont pas tout à fait les mêmes si vous voyez ce que je veux dire).

Alors si vous avez envie d’acquérir ces bijoux ou si vous voulez découvrir toutes une ribambelles de petits objets très chou voici le site Internet : www.suicidal.fr
Il existe également une boutique sur Paris, Bird on the wire & Suicidal, (dommage pour les provinciales) dont voici l’adresse : 7 rue de Lesdiguieres 75004 Paris

Glace au café

Comment reprendre le chemin de la rentrée tout en douceur avec encore un petit air de vacances qui plane au dessus de nos têtes?... avec une petite glace au café ...
Imaginez la saveur du café qui a infusé longuement dans la crème pour développer tous ses parfums dans votre bouche...Un vrai petit bijou!

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes):

- 20 cl de lait
- 150g de sucre
- 30g de café instantanné (ou soluble)
- 400g de crème fleurette
- 5 jaunes d'oeufs
- 4 blancs d'oeufs

Recette:

_ Au bain-marie, réchauffez le lait avec le café et 50 g de sucre.
_ Battez les jaunes d'oeufs avec 50 g de sucre et incorporez ce mélange au lait sans cesser de remuer.
_ Versez ce mélange dans un récipient approprié pour la congélation que vous aurez préalablement refroidi.
_ Battez la crème avec les 50 g de sucre restants. Ajoutez au mélange.
Fermez la boîte et placez le tout au réfrigérateur pendant 2 heures.
_ Battez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez-les au mélange à la main.
_ Laissez à nouveau refroidir au réfrigérateur 20 mn.
_ Battez à nouveau le mélange et laissez au congélateur.

Il ne vous reste plus qu'à servir dans de jolies coupes à glace votre glace au café maison et à s'installer confortablement pour un véritable moment de plaisir qui prolonge légèrement l'esprit vacances!

Siphon à chantilly

Rien de tel qu'un peu de chantilly maison pour agrémenter une boisson caféinée.
Simple espresso, café au lait, café aromatisé, café glacé... tous se marient à merveille avec un soupçon de chantilly sur le dessus pour donner de l'allure et surtout du goût!
Et pour cela il suffit de posséder un siphon à chantilly: c'est une bombe qui à l'aide d'un peu de crème liquide nature ou aromatisé (vanille par exemple) et des cartouches de gaz permet de réaliser en un rien de temps une crème chantilly maison vraiment excellente!

Cet accessoire barista permettra à quiconque de réaliser des cocktails qui donneront envie: avec votre siphon à chantilly entre les mains vous allez vous prendre pour un véritable barista!

Pour vous en procurer de plusieurs taille voici un site qui propose différents siphons à chantilly de qualités: www.maxicoffee.com.

Frappuccino à l’orange

Du café avec des fruits il fallait y penser : ce cocktail est étonnant mais délicieusement rafraîchissant, désaltérant et le café et l’orange se marient à merveille.

Ingrédients :

- 2 oranges
- 2 cuill. à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 ou 3 cl de liqueur d’orange (cointreau)
- 120 g de yaourt
- 10 cl de café corsé, froid
-b8 cl de lait
- 6 à 8 glaçons
- 1 branche de menthe pour la déco

Recette :

_ Pressez le jus d’une orange. Pelez à vif la deuxième orange. Séparez les quartiers avec la pointe d’un couteau, retirez la petite peau transparente et coupez la chair en morceaux.

_ Versez les morceaux et le jus d’orange dans le bol d’un blender. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la liqueur d’orange, le yaourt, le café et le lait, et mixez. Réservez la réparation.

_ Versez les glaçons dans le blender et mixez les. Répartissez la glace pilée dans des grands verres et ajoutez le frappuccino et décorez avec des feuilles de menthe.

Entre vitamine C et caféine, voici un cocktail qui va vous donner la pêche à coup sûr!

Gourmandizz

Si vous êtes fans de chocolat c'est vraiment les accesoires modes qu'il vous faut adopter.

En effet Gourmandizz propose des bijoux ludiques et décalés qui rappellent notre enfance.
Les gourmands devront faire attention car ils ressemblent à la perfection à de véritables tablettes de chocolat ou encore aux vrais macarons du pâtissier du coin !
Alors attention, les créations d’Agnès de Boissieu sont à (ne pas) croquer.

Pendentifs ou porte clefs, il ne vous reste plus qu’à faire votre choix tout en fondant de plaisir sans prendre un gramme : quel bonheur !

Carrés de chocolat Chic et Choc




Macarons de couleurs

Macarons au café

Ce petit gâteau rond à base de poudre d'amande, de sucre glace, de sucre et de blancs d'œufs n’a pas fini de faire des addicts.
Un véritable délice les macarons se déclinent en recette sucré comme salé avec des parfums plus qu’inattendus comme cédrat, cassis violette, réglisse, caramel au beurre salé, foie gras, tapenade…
Une excellente adresse très réputée pour déguster des macarons fabuleux sur Paris : Ladurée.

En attendant de découvrir cette boutique pour y déguster des macarons aux saveurs originales et parfois même explosives, voici une recette classique mais très appréciée : les macarons au café.

Ingrédients pour 6 personnes :

Pour les biscuits :

- 125 g d’amandes en poudre
- 4 blancs d’œufs
- 5 gouttes d’extrait de café
- 250 g de sucre glace

Pour la crème au beurre café :

- 130 g de sucre
- 35 g d’eau
- 190 g de beurre ramolli
- 20 g d’extrait de café
- 2 œufs entiers.

Préparation :

Pour les biscuits:

_ Faîtes préchauffer votre four à 170°C (th.6). Fouettez les blancs d’œuf en neige bien ferme avec une pincée de sucre.
_ Mélangez le sucre glace et l’amande en poudre puis incorporez le mélange aux blancs en neige.
_ Ajoutez l’extrait de café.
_ Couchez à l’aide d’une poche à douille sur une plaque couverte de papier sulfurisé beurré.
_ Saupoudrez légèrement de sucre glace et laissez reposer environ 30 min. afin que les macarons croûtent puis mettez à cuire 12 à 15 min. au four à 160°C.
_ Une fois cuis décollez les macarons à l’aide d’une spatule immédiatement et les disposez sur une grille pour les laisser refroidir.

Confection de la crème au beurre :

_ Cuire le sucre avec l’eau à 120°C. Versez le sirop obtenu sur les œufs et laissez refroidir. Quand c’est pratiquement froid ajoutez le beurre mou et l’extrait de café et montez au batteur.

Assemblage des macarons:

Garnissez le centre des macarons avec la crème au beurre café à l’aide d’une douille puis refermez avec un autre biscuit par-dessus.
Réservez au frais avant de servir.

Y a plus qu'à se régaler!

Mac Donald's® s’ouvre au monde du café

Le géant du hamburger s’est lancé récemment dans l’univers du café. Des corners proposant des cafés améliorés chauds et glacés viennent enrichir les Mac Do.
En effet les Mac cafés® sont désormais accessibles dans plusieurs Mac Do.
Servies dans des gobelets jetables, on peut déguster les boissons accompagnées de pâtisseries américaines bien installé dans les espaces Mac Café® des Mac Do à tout moment de la journée. De plus il est possible de se connecter en wifi gratuitement.
En fait l’idée était de faire venir les clients à des moments de la journée où ils n’y sont pas. Il faut dire que Mac Do réalise la grande majorité de son chiffre d’affaire en à peine 4 heures (à savoir le midi et le soir).
Il ne vous reste plus qu’à trouver un Mac Do disposant d’un corner Mac Café® et de goûter les nouveautés proposées.

Les Mac Cafés® arriveront-ils à rivaliser avec le géant des coffee shop : Starbucks® ?