Coussin gourmand

Si vous aussi vous êtes fans de café et de chocolat, alors vous allez forcément craquer pour ces coussins qui sont vraiment à croquer !
Ces coussins de la marque « Bonjour mon coussin », créée par un couple de bordelais graphiste et styliste, sont d’une grande qualité.
Les coussins de « Bonjour mon coussin » sont des pièces uniques et en édition limitée (les coussins sont numérotés).
Originaux, drôles et sucrés, ces coussins apporteront forcément une note gourmande à votre maison !

Pour se procurer ces coussins, voici le site Internet:

http://www.bonjourmoncoussin.com/

De nombreux modèles tout aussi gourmands sont diponibles: voici mes préférés,

Travel Mug par les modeuses

La travel mug est, en plus d'être très pratique, un objet super tendance qui est très apprécié par de nombreuses fashionistas.

Tous les américains possèdent leur travel mug, voir même plusieurs, de différentes formes et de différentes couleurs, et le must est de l'accorder à sa tenue vestimentaire.

J'ai trouvé ces photos sur le blog de Pam de modeuse.com qui a déjà adopté le travel mug assorti à son look:





Alors, si vous voulez allier le côté pratique à l'esthétique, c'est ça qu'il vous faut: un travel mug pour boire votre latté en tous lieus et être tendance à la fois!

Chacolat aromatisé à la lavande

Une délicieuse recette qui va vous faire voyager à coup sûr : on se croirait presque en pleine Provence, dans le bassin méditerranéen juste en dégustant une tasse de chocolat à la lavande.
Voici donc une recette simple et très originale.

Ingrédients pour 2 personnes:

- 60 g de chocolat au lait aromatisé à la lavande (vendu dans les chocolateries)
- 30 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre ou de miel de lavande
- 50 g de crème fraîche liquide à 35% de mat. grasses
- Poudre de cacao
- Branches de lavande

Recette :

_Versez le lait et le sucre (ou le miel) dans une casserole, ajoutez y le chocolat et le faire fondre à feu doux en remuant.
_Montez la crème en chantilly.
_Répartissez le chocolat au lait dans de grandes tasses et recouvrez de crème chantilly.
_Saupoudrez de poudre de cacao et décorez avec des branches de lavande.

Idéale pour ceux et celles qui ont du mal à trouver le sommeil : la lavande possède des vertus apaisantes.

Le thé et ses bienfaits

Après l’eau, le thé est la boisson la plus consommée dans le monde.
Dans de nombreux pays on consomme plus de 2 litres de thé chaque jour pour le plaisir mais aussi pour toutes les vertus bienfaisantes qu’on lui donne.

En effet, ses propriétés médicinales, tonifiantes et stimulantes ( grâce à sa teneur en caféine) ne sont plus à prouver.
Antioxydant, lutte contre les radicaux libres, diminue le cholestérol, augmente l’élasticité des vaisseaux sanguins, empêche l’apparition des caries, repousse la mauvaise haleine…
Autant de bienfaits qui en font un allié au quotidien.

Mais cependant il ne faut pas oublier que le thé est avant tout un élément de la phytothérapie chinoise et non un produit médicinal.
Il trouve ainsi sa place dans un mode de vie sain et il pourra vous aider à retrouver votre capital santé.

Dessert moka et mascarpone

Une petite gourmandise très légère et rafraîchissante : un dessert idéal en été.

Ingrédients pour 4 personnes:

- 100g de chocolat au moka
- 1 gousse de vanille
- 250g de mascarpone
- 125g de fromage blanc
- 5 ou 6 cuill. à soupe de café corsé, froid
- 150g de crème fraîche

Recette :

_ Faites fondre le chocolat au bain-marie.
_ Fendez la gousse de vanille et grattez les graines avec la pointe d’un couteau.
_ Faîte couler un café bien corsé (l’équivalent de 5 à 6 cuill. à soupe).
_ Versez le mascarpone, le fromage blanc, le sucre, les grains de vanille et le café dans un récipient en inox et mélangez jusqu’à ce que la préparation devienne onctueuse.
_ Ajoutez y le chocolat fondu que vous aurez laissé refroidir.
_ Montez la crème chantilly et incorporez les deux tiers de la chantilly dans la préparation au mascarpone en soulevant bien.
_ Répartissez la crème au moka dans 4 ramequins et placez les pendant environ 1 heure au réfrigérateur.
_ Avant de servir recouvrir les crèmes de moka avec le reste de chantilly.

Une douceur fraîche qui saura ravir les palais les plus fins !

Le Blue Mountain de Jamaïque

Le café Blue Mountain est le plus cher des cafés. Il provient de caféiers cultivés dans les Blue mountain en Jamaïque. Très recherché le Blue Mountain a une saveur bien particulière : peu amère et très doux il possède toutes les qualités d’un grand café.
Il est cultivé dans les meilleurs conditions possibles : à 2200 mètres d’altitude, sur un sol riche (sur les flancs de la Montagne Bleue) et protégé par une végétation luxuriante.

Si ce café est si cher et si recherché c'est parce que tout d'abord il faut 10 mois pour qu'il arrive à maturation (contre 5 pour les autres cafés), et sa récolte se fait entièrement à la main.

Le Blue Mountain est un grand cru : le meilleur café au monde pour beaucoup, qui frôle la perfection.

Chocolat glacé

Rien de tel qu’un chocolat glacé pour se rafraîchir.
Entre dessert et boisson, le chocolat glacé est un cocktail très onctueux et gourmand.
Il peut se boire nature ou aromatisé : caramel, vanille, noisette, noix de coco…

Voici la recette du chocolat glacé nature.

Ingrédients :

- 30 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre
- 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat
- crème chantilly
- copeaux de chocolat
- 10 glaçons

Recette :

_ Versez dans un blender le lait, le chocolat en poudre, le sirop de chocolat et les glaçons.
_ Mixez environ 30 secondes, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
_ Versez dans un grand verre transparent et recouvrez de crème chantilly.
_ Parsemez de copeaux de chocolat sur le dessus pour la finition et servez avec une paille.

Pour un chocolat aromatisé il suffit de remplacer le sirop de chocolat par le sirop de l'arôme choisi (par exemple pour un chocolat glacé à la noisette on utilise du sirop de noisette).