mardi 17 juin 2008

Mocha ou Moka ?

Il est difficile de faire la différence entre ces homonymes qui ont chacun leur propre définition.
Kfcblog essaye aujourd’hui de vous expliquer clairement la nuance :

Le Mocha :

Le Mocha est un cocktail à base de chocolat chaud et de café serré le tout recouvert de mousse de lait et de crème fouettée.
Voici l'un des célèbres cocktails de Starbucks coffee :
Le white chocolate Mocha :


Le Moka :

Moka plus connu sous le nom Moka d’Ethiopie, est un grand café reconnu pour son goût unique.
Moka est un port du Yémen qui, par quelques détours dont l’Histoire a gardé les secrets, a donné son nom au café éthiopien qui est l’un des meilleurs du monde ! La preuve, les Ethiopiens eux-mêmes boivent la moitié de leur récolte !

Mais attention il n’est pas impossible de voir des cafés avec écrit mocha sur le paquet ou des cocktails utilisant le nom de moka.

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